Jyrki Sukulan vierailu Härmän Kylpylässä

Maailmanluokan makuja, huippuviinejä ja tarinoita niiden takaa.

Perjantaina 13.11.2026 vieraaksemme saapuu yksi Suomen tunnetuimmista keittiömestareista, Jyrki Sukula.

Luvassa on ainutlaatuinen fine dining -elämys, jossa huolella suunniteltu kolmen ruokalajin menu yhdistyy Sukulan valitsemiin viineihin. Illan aikana Jyrki Sukula johdattaa vieraat makujen maailmaan, kertoo annosten synnystä, viinien taustoista sekä jakaa tarinoita pitkän uransa varrelta. Tunnelmallinen ilta tarjoaa nautintoja niin ruoan, viinin kuin inspiroivien keskustelujen ystäville.

Ilta järjestetään Härmän Kylpylän ravintola Lounatuulessa, jossa menu tarjoillaan pöytiin fine dining -hengessä.

Hinta 120 € / henkilö

Sisältää kolmen ruokalajin menun sekä tarkoin valitun juomapaketin.

Ajankohta pe 13.11.2026 klo 18-21

Jyrki Sukula – illan menu

Aperitiivi

Sukula Alta Langa, metodo Classico 2021

Alkuruoka

Keltajuuricarpaccio, Tomino-juustomoussea, paahdettuja pinjansiemeniä ja tomaattiöljyä
Juurileipää ja vaahdotettua voita
Viini: Sukula Roero Arneis 2025 (vegaaninen)

Pääruoka

Hitaasti haudutettua vasikanposkea, suppilovahvero-duxelles, syystryffelikastiketta ja parsakaalia.
Viini: Sukula Barolo Meriame 2021

Jälkiruoka

Sitruuna-unikonsiemenkakku, sitrussalaattia ja Moscato-zabaglionekastiketta
Avec: Sukula Limoncino

Erityisruokavaliot:
Menu on mahdollista valmistaa myös useimmat erityisruokavaliot huomioiden. Ilmoitathan mahdollisista ruokarajoitteista varausta tehdessäsi.

Varaa paikkasi huikeaan elämysiltaan!

Tervetuloa viettämään unohtumatonta iltaa. Jyrki Sukula vierailee tänä syksynä Härmän Kylpylässä vain tämän yhden illan verran, joten varaa paikkasi heti!